ニラたっぷりピリ辛台湾風ラーメン
「ニラたっぷりピリ辛台湾風ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラがたっぷり入った、ピリ辛の台湾ラーメンのご紹介です。 ニラの風味と旨みがピリ辛のスープとよく合います。 お好みでネギやもやしを入れても、とても美味しく召し上がれますので、お好みでアレンジをして作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
手順
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. 鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら1を入れて火を止めます。
- 3. 中火で熱したフライパンに豚ひき肉、ごま油を入れて炒めます。
- 4. (A)を入れて中火で炒め、豚ひき肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記より30秒ほど短くゆで、お湯を切ります。
- 6. 丼に5、2、4の順に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
スープは、市販のしょうゆ味のスープでも代用できます。 豆板醤の量はお好みで加減して、辛さを調節してください。 ニラの食感と風味を残すため、ニラを加えた後は火を通し過ぎないようにしてください。
Advertisement
Advertisement
Advertisement
🔥 ホットレシピ

簡単ふわとろ!親子丼

ほくほく!炊飯器で簡単さつまいもご飯

野菜たっぷりズボラビビンバ丼

お手軽 基本の八宝菜

旨みたっぷり つゆだく牛丼

卵があれば今日はこれ!あったか天津飯

タレが美味しいジューシー豚丼

彩り鮮やか!基本の三色丼
Advertisement